การเก็บ “กุ้ง” สดไว้กินนาน 1 ปี ง่ายๆใครๆก็ทำได้!

วันนี้ขอนำเสนอวิธีการเก็บรักษากุ้งไว้กินนานถึง 1 ปี โดย 1 ปีนี้กุ้งจะสดตลอดเวลาเหมือนว่าเพิ่งจับมาจากอ่าวไทยใหม่ๆเลยล่ะ ง่ายมีตามขั้นตอนดังนี้ 1.ก่อนอื่นต้องเตรียมขวดน้ำพลาสติกก่อน อย่าใหญ่หรือเล็กเกินไป เอาขนาดพอดี ประมาณความจุน้ำ 550-600 ml นำไปล้างให้สะอาดก่อน 2.นำกุ้งที่ซื้อมาสดๆ ไปล้างให้สะอาดซัก 2-3 รอบ ดูว่ากุ้งสะอาดแล้วหรือยัง หากยังไม่สะอาด ยังมีทรายก็ล้างอีกสัก 1 รอบ เพื่อให้ทรายหลุดออกไปให้หมด

Read more

ทำยาฆ่าหญ้า จากหัวไชเท้าใช้เอง ประหยัด ปลอดภัย

สูตรน้ำหัวผักกาด(หัวไชเท้า)คุมหญ้า/ฆ่าหญ้าในนาข้าว คุณชวะฤทธิ์ ดอกพุดทา เกษตรกร หมู่ 6 ตำบลจอมทอง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก คุณลุงมีพื้นที่ทำนาทั้งสิ้น 25 ไร่ เป็นที่ดินของตนเอง เป็นนาปรัง ทำได้ 2 ครั้งต่อปี เพราะใกล้แหล่งน้ำชลประทาน สามารถทำข้าวได้ 80 ถังต่อไร่ เป็นการใช้เคมีผสมกับชีวภาพ ชีวภาพที่ใช้ส่วนใหญ่เป็นน้ำหมักที่ลุงก็หมักใช้เองโดยการแนะนำจากเกษตรตำบล นอกจากนี้ยังมี

Read more

ไอเดียตกแต่งสวนในบ้าน ด้วยกระบะปลูกผักเก๋ไก๋

🍅 ปลูกผักสวนครัว  ไอเดียตกแต่งสวนในบ้าน ด้วยกระบะปลูกผักเก๋ไก๋ สำหรับใครๆ ที่หาไอเดียการปลูกต้นไม้ ปลูกผักอยู่ วันนี้เรานำเสนอไอเดียการปลูกผักในกระบะเก๋ๆ มาฝากเพื่อนๆ กัน โดยไอเดียตัวอย่างที่เรานำเสนอวันนี้ นอกจากเพื่อนๆ จะได้ปลูกผักไว้กินเองเป็นการประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว กระบะผักต่างๆยังถือว่าเป็นการจัดบ้านจัดสวนของเพื่อนๆไปในตัวอีกทางหนึ่ง เรียกได้ว่ายิงปืนนัดเดียว ได้ผักได้สวนสวยก็ว่าได้ การปลูกผักในกระบะ หรือในแปลงนั้น จะทำให้เพื่อนง่ายต่อการดูและและกำจัดวัชพืชได้สะดวก รวมทั้งยังเป็นการทำให้แปลงผักดูเป็นระเบียบและสวยงาม และเป็นไอเดียทางเลือกให้กับคนที่มีพื้นที่ในการจัดทำพื้นที่ปลูกผักสวนครัวที่มีพื้นที่น้อยอีกด้วย  ในการปลูกผักในกระบะการเตรียมดิน ดินที่ใช้ปลูกผักในกระถางต้องเตรียมให้ดี เพราะถ้าเตรียวดีแล้วเราจะไม่ต้องยุงยาก เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการปลูกผักสวนครัวที่สามารถแต่งบ้านได้ด้วย เรารวมไอเดียต่างๆจากหลาหลายวัสดุมาฝากเพื่อนๆ

Read more

ปลูกผักไร้ดินในต้นกล้วย ไม่ต้องรดน้ำ ปลอดภัยไร้สารเคมี

การปลูกผักแบบไฮโดรโพนิกส์ หรือแบบไม่ใช้ดิน เป็นวิธีการปลูกผักที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แต่นอกจากการปลูกแบบไฮโดรโพนิกส์แล้ว ยังมีการปลูกอีกรูปแบบหนึ่งที่ใครหลายคนอาจจะคิดไม่ถึง ซึ่งก็คือการปลูกพืชในต้นกล้วยนั่นเอง การปลูกพืชผักในต้นกล้วย จะช่วยทุ่นแรงในการรดน้ำ เนื่องจากต้นกล้วยมีความชุ่มชื้นอยู่ในตัวอยู่แล้ว การปลูกในรูปแบบนี้จะนิยมปลูกกันตามหมู่บ้านชนบท ซึ่งจะนิยมปลูกต้นกล้วยกันเป็นจำนวนมากอยู่แล้ว เราลองไปดูวิธีปลูกกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นตอนและวิธีการทำ ขึ้นที่ 1 การเตรียมหรือการเพาะต้นกล้าเสียก่อน เตรียมดินเพาะกล้า โดยใช้ปุ๋ยคอก ผสม ขุยมะพร้าวหรือขี้เลื้อย และหรือเศษวัสดุอื่นๆ แล้วเพาะกล้า ลงแปลงเพาะกล้าไว้ เมื่อต้นกล้าผักเจริญเติบโตมีใบประมาณ

Read more

เลี้ยงกุ้งฝอยในวงบ่อซีเมนต์ ทำง่าย…ราคาดี

การเลี้ยง กุ้งฝอย นั้นไม่ยากเลย เพียงแต่เราต้องเตรียมสถานที่และอุปกรณ์เพื่อจำลองสภาพแวดล้อมให้กุ้งฝอยได้อาศัยอยู่ อุปกรณ์ที่ควรมีในการเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว วงบ่อปูนซีเมนต์ ซึ่งถ้าเป็นปูนใหม่ที่เพิ่งทำเสร็จเราควรที่จะนำเอาปูนขาวโรยในบ่อก่อนที่จะใส่น้ำและแช่น้ำไว้ประมาณ 10 ถึง 15 วันเพื่อลดความเป็นกรดเป็นด่างของปูนให้หมดไปเสียก่อน ดิน นำดินที่เตรียมไว้รองก้นบ่อประมาณ 7 ถึง 10 เซนติเมตร  พืชน้ำ อาทิ สาหร่าย ผักตบชะวาหญ้าขน นำมาปลูกไว้ในบ่อควรเหลือพื้นที่ให้แสงแดดส่องถึงน้ำในบ่อด้วย สายยางฉีดน้ำ มีไว้ใช้บังคับให้น้ำไหลในบ่อ

Read more

ปลูกผักในขวดแบบง่ายๆ พื้นที่น้อยแค่ไหนทำได้

ปลูกผักในขวดแบบ ง่ายๆ ด้วยตัวเอง พื้นที่น้อยแค่ไหน ทำได้ เราไปชมวิธีปลูกกันเลยค่ะ… 1.เตรียมอุปกรณ์ ขวดน้ำเก่า/ คัตเตอร์ / ฟองน้ำสำหรับปลูกผัก (ที่มีรอยตัดตรงกลางหรือสามารถหาซื้อมาตัดเองก็ได้) แนะนำให้ใช้ขวดลิตรจะดีกว่าเผื่อตอนผักโต และถ้าต้องการปลูกรอบสองสามารถล้างขวดแล้วปลูกใหม่ได้ง่ายกว่าขวดเล็ก 2.นำเมล็ดผักมาใส่ฟองน้ำประมาณ 3-5เมล็ดถ้าปลูกผักไทย แต่ถ้าปลูกผักพวกสลัดใช้แค่เมล็ดเดียว เมล็ดแช่ไว้น้ำ 2- 3ชั่วโมงก็ได้ เพื่อให้การงอกดีขึ้น   3.เอาฟองน้ำที่ใส่เมล็ดแล้วมาใส่ขวดน้ำที่ตัดแล้วตามรูป ใส่ฟองน้ำให้ยื่นออกมาจากขวดนิดนึง

Read more

ปลูกข้าวในกระถาง…ทำนารูปแบบใหม่มีข้าวกินตลอดปี

การปลูกข้าวหรือทำนาในกระถาง คือการนำเมล็ดพันธุ์ข้าวหรือกล้าข้าวมาปลูกลงกระถาง คล้ายกับการปลูกไม้ดอกไม้ประดับทั่วไป ซึ่งเป็นวิธีง่าย ๆ ทั้งยังจัดการปัจจัยต่าง ๆ ให้มีความเหมาะสมกับข้าวได้ไม่ยาก ทำให้ทุกสภาพพื้นที่ปลูกข้าวได้ทั้งยังได้ผลผลิตที่ดี ซึ่งเป็นแนวทางใหม่ให้สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกข้าวไว้รับประทานเอง โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในเมืองที่มีพื้นที่ไม่มากนัก หรือมีพื้นที่เป็นคอนกรีต ดาดฟ้า แม้แต่ระเบียงก็ปลูกได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังรวมถึงผู้ที่อาศัยอยู่ตามชนบทไม่มีที่นาก็สามารถนำวิธีนี้ไปปลูกข้าวไว้รับประทานเองได้ด้วย สำหรับวิธีการทำนาในกระถาง เริ่มจากการเตรียมกระถางที่นำมาใช้ปลูก ซึ่งใช้กระถางพลาสติกปากกว้างประมาณ 12 นิ้ว ราคาอยู่ที่ใบละ 10 บาท เกษตรกรอาจใช้ภาชะอื่นอย่างเช่น ถัง กะละมัง

Read more

เทคนิคทำมะม่วงให้ลูกออกกลางต้น

วิธีทำมะม่วงให้ลูกออกกลางต้น 1. เมื่อใบอ่อนที่แตกออกมาใหม่เริ่ม “แผ่กาง” ให้เด็ดทิ้ง (เด็ดด้วยมือ) ทั้งหมด 2. เด็ดใบอ่อนทิ้งแล้ว เริ่มบำรุงทางใบด้วยสูตรสะสมตาดอก 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน (ช่วงนี้งดการให้น้ำทางรากเด็ดขาด) 3. สะสมตาดอกครบกำหนดแล้ว ให้เปิดตาดอกด้วย “ฮอร์โมนไข่ + 13-0-46 + ไธโอยูเรีย”

Read more

เทคนิคปลูกมะเขือพวง พืชอายุสั้น 3-4 เดือน

 มะเขือพวง  จัดเป็นพืชผักสวนครัวที่คนไทยนิยมบริโภคกันเป็นอย่างมาก มักจะนำไปใส่เป็นเครื่องเทศในแกงสารพัด หากจะหามาปลูกไว้ทำกับข้าวกินเองบ้างก็คงจะดีไม่น้อย มะเขือพวงเป็นพืชอายุสั้น ใช้ระยะเวลาในการปลูก 3-4 เดือน ก็เก็บผลผลิตขายได้แล้ว การปลูกมะเขือพวง ใช้น้ำน้อย ทนแล้ง แต่ก็ต้องการความดูแลเอาใจใส่ หากปลูกไว้กินเองที่บ้านสัก 1 ต้น คงไม่ยากเกินไป  วิธีการปลูก ขุดหลุม 2×2 เมตร เป็นระยะที่กำลังพอดี ดูแลได้ง่าย เบื้องต้นให้ใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์

Read more

ผักสวนครัวจากตลาด ปลูกซ้ำได้…ง่ายนิดเดียว    

…ในยุคที่เศรษฐกิจไม่ค่อยจะสู้ดีนัก หลายๆ คนจึงหันมาปลูกพืชผักสวนครัวไว้รับประทานเอง เพื่อเป็นการลดค่าใช้จ่าย มีผักบางชนิดที่เราซื้อมาทำอาหารแล้ว สามารถเอาบางส่วนที่เหลือมาปลูกให้งอกขึ้นใหม่ได้ วันนี้จะพาไปดูกันค่ะว่า มีผักชนิดใดบ้าง และมีวิธีทำอย่างไร  ไม่ให้เสียเวลาลองมาดูกันเลยค่ะ… 1. แครอท  ตัดเฉพาะส่วนหัวของแครอท วางไว้ในภาชนะแบนๆ ที่ใส่น้ำพอปริ่มอย่าให้ท่วมหัวแครอท ไม่นานก็จะแตกยอดให้นำไปประกอบอาหารได้ ซึ่งใบแครอทนี่สามารถเอาไปทำเมนูอร่อยได้มากมายเลย 2. ผักคึ่นช่ายหรือขึ้นฉ่าย  นำส่วนโคนของขึ้นฉ่ายใส่ในถ้วย เติมน้ำลงไปพอให้ท่วมราก ไม่นานขึ้นฉ่ายจะแตกยอดออกมาใหม่ พร้อมนำไปปลูกลงดินได้ 3. ผักกาดหวาน  นำส่วนโคนผักกาดใส่ถ้วยก้นลึก แล้วเทน้ำลงไปประมาณครึ่งนิ้ว

Read more

ตอนกิ่งมะละกอ…ให้ต้นเตี้ย ผลดก

ก่อนอื่นให้ทำสาวมะละกอ คือเลือกต้นที่ให้ผลผลิตน้อยลง อายุมาก ให้ทำสาวมะละกอ โดยตัดมะละกอจากโคนประมาณ 1 เมตร ต้นมะละกอที่ตัดจะแตกกิ่งออกมา 5-6 กิ่ง ก็สามารถที่จะทำการตอนกิ่งได้หรือจะไม่ทำสาวมะละกอก็ได้ ตอนทั้งต้นแต่ไม่คุ้ม ///วิธีทำ///   เฉือนกิ่งพันธุ์ จากล่างไปบนเป็นปากฉลาม จากนั้นใช้ลิ่มไม้เล็กๆ ขัดไว้เพื่อไม่ให้แผลสมานกันได้ เพื่อบังคับรากให้งอกออกจากจุดนี้ นำดินร่วนและขลุยมะพร้าวมาผสมกันในอัตราส่วน 3:1 บรรจุถุงพลาสติก ผ่าถุงพลาสติกตรงกลาง รดน้ำให้ชุ่มแล้วบีบให้พอหมาดๆ

Read more