7 ประโยชน์จาก #กระถิน

วันนี้แอดมินขอนำประโยชน์จากผักพื้นบ้านมาฝากกันค่ะ ใครจะคิดว่าผักพื้นบ้านอย่าง “กระถิน “ จะมีประโยชน์ มากขนาดนี้แต่จะมีอะไรบ้างตามแอดมินมาเลยค่ะ

1. กระถินอุดมไปวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมาย มีโพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ธาตุเหล็กสูง
2. มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง แก้ปวดเมื่อยตามร่างกายและข้อกระดูก
3. ธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง เพียงรับประทานกระถิน 100 กรัม ก็เพียงพอกับปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการต่อวัน
4. มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็นทำให้ดวงตามีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น
5. แก้ร้อนใน ยอดและฝักใช้กินเป็นผักสด แก้ร้อนในกระหายน้ำ
6. บำรุงสมอง-บำรุงหัวใจ วิตามินบี 1 ช่วยกระตุ้นระบบประสาทและลดการเกิดโรคหัวใจวาย ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด
7. ลดระดับน้ำตาลในเลือด สามารถช่วยลดระดับปริมาณของน้ำตาลกลูโคสในเลือดและยังช่วยควบคุมน้ำตาลในร่างกายได้ดีอีกด้วย