“สตรอว์เบอร์รี่ปลอดสาร” ผลผลิตไร่ธารตาดหมอก จ.เชียงใหม่

ถ้าพูดถึงสตรอว์เบอร์รี่ลูกแดงๆ เก็บจากต้นไม่ว่าจะเด็ก หรือผู้ใหญ่ต่างถูกใจกันทุกราย รวมถึงตัวแอดมินเองด้วย วันนี้เลยจะขอพาทุกท่านไปไร่ธารตากหมอก ที่เขา “ปลูกสตอร์เบอร์รี่ปลอดสาร” อย่าช้าเราไปฟังแนวคิดจากคุณส้ม เจ้าของสวนกันเลยค่ะ

🍓 คุณส้ม-วิภาวริศ เกตุปมา ที่บ้านปางไฮ ตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งคุณส้ม เกริ่นให้ฟังว่า โครงการนี้เกิดขึ้นเพราะครอบครัวชอบทานสตรอว์เบอร์รี่ และรู้ว่าซื้อทานเองไม่ค่อยจะปลอดภัยนัก เพราะผลไม้ชนิดนี้มีการใช้สารเคมีจำนวนมาก ก็เลยตัดสินใจปลูกไว้ทานเอง
.
🍓 สำหรับสายพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่ที่ปลูกนั้น เป็นพันธุ์ 80 เป็นต้นพันธุ์ที่มาจากอำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งสตรอว์เบอร์รี่ชั้นเลิศของเมืองไทย นำมาปลูกด้วยการยกแปลง โดยการยกแปลงจะต้องสามารถรับทิศทางของแสงแดดได้อย่างทั่วถึง และการลงต้นพันธุ์แบบรับแดดอย่างทั่วถึงเช่นกัน หากลงไม่ดี ไม่ได้แดดอย่างเหมาะสม จะส่งผลต่อการเติบโตของต้นและกระทบต่อปริมาณผลผลิตโดยตรง 
.
🍓 นอกจากนี้ การระบายน้ำในแปลงก็เป็นเรื่องสำคัญ จึงยกแปลงแบบหลังเต่า เพื่อไม่ให้น้ำขังเพราะจะส่งผลต่อรากพืชและอาจทำให้เน่าได้ ส่วนวิธีการคัดต้นพันธุ์นั้น จะต้องเพาะใหม่ในช่วงที่เหมาะสมที่สุด และเมื่อชำแล้วนำมาลงในแปลงปลูก เพื่อให้ต้นยังคงความสดและเต็มไปด้วยพลังชีวิตตามหลักคิดของเกษตรธรรมชาติ
.
🍓 การลงสตรอว์เบอร์รี่แต่ละรุ่นจะใช้เวลา 4 เดือน จึงจะได้ผลผลิต โดยช่วงที่เหมาะสมในการปลูกมากที่สุด คือช่วงปลายเดือนสิงหาคม-กันยายน เพื่อให้ผลผลิตออกในช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม เพราะเป็นช่วงที่ดีที่สุดของฤดูท่องเที่ยว ซึ่งหากผลผลิตล็อตแรกออกมาราคาจะยิ่งสูง คือประมาณ 500-600 บาท ต่อกิโลกรัม ส่วนช่วงปกติจะขายกิโลกรัมละ 400 บาท โดยคิดค่าส่งตามระยะทางจริง
.
🍓 สำหรับปัญหาอุปสรรคของการปลูกสตรอว์เบอร์รี่ คือ เรื่องสภาพอากาศที่แปรปรวนส่งผลต่อปริมาณผลผลิต นอกจากนี้ ยังมีปัญหาเรื่องการยอมรับในเรื่องผลผลิตของไทย เมื่อเทียบกับสตรอว์เบอร์รี่นำเข้า ซึ่งคนไทยจะนิยมทานสตรอว์เบอร์รี่นำเข้ามากกว่าเพราะผลใหญ่กว่า รวมทั้งเรื่องรสชาติ
.
🍓 ส่วนช่องทางการทำตลาดของไร่ธารตาดหมอกนั้น คุณส้ม บอกว่า เดิมนั้นจะเป็นการทำตลาดด้วยวิธีการบอกต่อแบบปากต่อปาก แต่ปัจจุบันขายผ่านทางออนไลน์เป็นหลัก ภายใต้แนวคิด from farm to home และยังคงยึดหลักการเดิมคือ “เราทานอย่างไร ก็ต้องให้คนอื่นทานอย่างที่เราทานเช่นกัน”

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : https://www.sentangsedtee.com/exclusive/article_99540
_________________________
ติดตามข่าวสารของเราทั้งหมดได้ที่ 🌐 
www.kasetnews.com

🔴 ไม่พลาดการอัพเดตเรื่องเกษตรกับทุกช่องทางการติดต่อเรา 👇
| Facebook | 📱 
facebook.com/kasetnewstv 
| Youtube | 🎥 
youtube.com/kasetnews
| Instagram | 📸 
instagram.com/kasetnews

#ช่องเกษตรนิวส์ ดูได้ที่กล่อง PSI 📺 หมายเลข 72 และออนไลน์ผ่านเว็บไซท์ 💻 www.kasetnews.com 🌏 ทั่วโลก 24 ชั่วโมง 🌟

#kasetnews #kasetnewsshop #เกษตรนิวส์ #ข่าวเกษตร #สินค้าเกษตร #ทำเกษตร #เกษตร #amazingthailand #สตรอว์เบอร์รี่